무성한 토마토, 고추 또는 오이가 가득한 온실을 걸어 본 적이 있다면 더치 버킷 수경 시스템이 작동하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 실내외에서 이러한 시스템을 설계, 설치 및 문제 해결하는 데 수년을 보낸 공급업체로서 제가 농부, 취미 생활자, 심지어 소규모 상업 재배자로부터 받는 가장 일반적인 질문 중 하나는 다음과 같습니다.더치 버킷(Dutch Bucket) 수경재배 시스템을 실외에서 사용할 수 있습니까?
짧은 대답은? 예, 하지만 뒷마당에 양동이를 설치하고 걸어가는 것만큼 간단하지는 않습니다. 실내와 실외 수경재배 설정 사이에는 주요 차이점이 있으며, 더치 버킷은 도전 과제를 계획하는 경우 야외 사용에 놀라울 정도로 적합하게 만드는 고유한 장점을 가지고 있습니다. 과학, 실용성, 그리고 더치 버킷이 야외 재배를 위한 다음 선택이 될 수 있는 이유를 분석해 보겠습니다.
먼저 기준선을 설정하기 위해 Dutch Bucket 시스템이 무엇인지 기억해 보겠습니다. 순환하는 영양막(예: 잎이 많은 채소에 이상적인 상업용 NFT 수경 시스템) 또는 심해 재배에 의존하는 시스템과 달리 더치 버킷은 각 식물이 기질에서 자라는 개별 컨테이너 기반 장치입니다. 기질은 뿌리의 닻이자 수분과 영양분의 저장고 역할을 하며, 별도의 배수 시스템은 과도한 물 공급을 방지합니다. 이러한 모듈식 설계는 특히 실외에서 시스템의 강력한 성능을 발휘합니다.
옥외용 더치 버킷의 성패는 기판 선택에 달려 있습니다. 모든 환경 변수를 제어할 수 있는 실내 설정과 달리 실외 시스템은 변동하는 온도, 바람, 갑작스러운 비에 직면합니다. 사용하는 기질은 수분 유지와 배수의 균형을 맞춰야 합니다. 수분 유지가 너무 많으면 폭우가 내릴 때 뿌리가 썩습니다. 너무 적으면 덥고 건조한 기간 동안 식물이 시들게 됩니다. 일반적인 옵션에는 코코 야자나무, 진주암, 질석 또는 세 가지 모두의 혼합이 포함되며 각각 야외 사용에 대한 고유한 이점이 있습니다. 예를 들어, 코코야자 열매는 물을 잘 머금고 있으면서도 빨리 배수되기 때문에 비가 예측할 수 없는 야외 공간에 적합합니다. 기질 기반 시스템을 처음 사용하는 경우 기질 배양 시스템 리소스를 통해 이를 다른 토양 없는 방법과 비교하여 기질 선택이 식물 건강에 어떤 영향을 미치는지 이해할 수 있습니다.
야외용 더치 버킷의 가장 큰 장점 중 하나는 모듈성입니다. 각 버킷은 독립적이므로 하나가 손상되거나 해충 문제가 있는 경우 나머지 작물로 퍼지지 않습니다. 이는 단일 누수나 질병으로 전체 줄을 쓸어버릴 수 있는 여물통 시스템을 심는 것과 비교할 때 큰 장점입니다. 야외 재배자에게 진딧물, 거미 진드기, 심지어 민달팽이와 같은 해충은 지속적인 위협이 되며, 모듈식으로 인해 이러한 문제를 훨씬 쉽게 억제할 수 있습니다. 이는 또한 즉석에서 설정을 조정할 수 있음을 의미합니다. 정원의 일부가 예상보다 그늘이 더 많아지면 전체 시스템을 방해하지 않고 개별 버킷을 더 밝은 곳으로 이동할 수 있습니다. 이러한 적응성은 많은 소규모 야외 농부와 가정 정원사가 자신의 공간에 맞는 Dutch Bucket Hydroponic System 설치를 원하는 이유입니다.
하지만 야외 사용이 까다로워지는 부분이 바로 환경적 스트레스입니다. 온도부터 시작해 보겠습니다. 직사광선에 노출된 더치 버킷은 실내 재배 테이블이나 그늘진 온실 바닥보다 훨씬 더 뜨거워질 수 있습니다. 뿌리 부분 온도가 29°C(85°F) 이상으로 올라가면 식물 뿌리가 효율적으로 영양분을 흡수하는 것을 멈추고 피티움(뿌리 부패)과 같은 병원균이 번성합니다. 이는 문제가 됩니다. 특히 여름에는 실외 온도가 며칠 동안 급등할 수 있습니다. 이 문제를 어떻게 해결하나요? 먼저 검은색 대신 밝은 색상의 버킷(흰색 또는 밝은 회색)을 선택하세요. 햇빛을 흡수하는 것이 아니라 반사하기 때문입니다. 둘째, 뿌리 부분을 시원하게 유지하기 위해 기질 상단 주위에 뿌리 덮개를 추가하십시오. 짚, 코코넛 껍질 또는 진주암도 사용할 수 있습니다. 셋째, 열이 극심한 지역에 있는 경우 버킷 측면을 버블랩으로 단열하는 것을 고려하십시오. 우리 회사에서는 수십 개의 야외 설정에서 이러한 조정을 테스트했으며 뿌리 영역 온도 변동을 10~15°F까지 줄였습니다. 이는 뜨거운 뿌리를 싫어하는 토마토 및 고추와 같은 작물의 판도를 바꾸는 것입니다.
다음은 비 관리입니다. 실외 시스템은 자연적으로 비가 내리기 때문에 영양분 EC(전기 전도도)가 크게 저하될 수 있습니다. 비가 너무 많이 내리면 영양 용액이 희석되어 약해집니다. 또는 적절한 배수 장치가 없으면 폭우로 인해 고인 물이 뿌리를 익힐 수 있습니다. 더치 버킷은 내장형 배수구로 두 가지 문제를 모두 해결하지만 이에 따라 물주기 일정을 조정해야 합니다. 폭우가 내리는 기간에는 영양분 공급을 줄이거나 중단해야 할 수도 있고, 건기(야외 재배 지역에서 흔히 발생)에는 물을 더 자주 주어야 합니다. 일부 상업용 야외 재배자는 더치 버킷을 레인 센서가 있는 자동화 시스템과 결합하지만 취미 사용자의 경우 간단한 휴대용 수분 측정기가 트릭을 수행할 수 있습니다. 며칠에 한 번씩 기질을 확인하고 상단 1~2인치가 건조하다고 느껴지면 물을 줍니다. 무토양 실외 시스템에서 배수를 관리하는 방법에 대한 자세한 내용은 여물통 무토양 재배 가이드(물통의 디자인은 다르지만)를 통해 적절한 배수 역학에 대한 유용한 통찰력을 제공합니다. 왜냐하면 뿌리 썩음을 방지하는 논리는 기질 기반 시스템 전체에서 동일하기 때문입니다.
바람은 또 다른 야외 와일드카드입니다. 강한 바람은 양동이를 넘어뜨리거나 기질을 너무 빨리 건조시키거나 식물 잎을 손상시킬 수 있습니다. 여기서 해결 방법은 간단하지만 종종 간과됩니다. 버킷을 튼튼한 프레임에 고정하는 것입니다. 땅에 박는 아연 도금 강철 말뚝을 사용한 다음 케이블 타이나 금속 브래킷을 사용하여 각 버킷을 말뚝에 부착하는 것이 좋습니다. 대규모 설치의 경우 후프 하우스 또는 간단한 그늘 천 구조도 풍속을 줄이고 가혹한 태양으로부터 식물을 보호할 수 있습니다. 그늘 천은 실제로 야외에서 다목적 도구입니다. 한낮의 태양을 줄여 잎이 타는 것을 방지하고 뿌리 온도를 낮게 유지합니다. 따뜻한 기후에서 더치 버킷이 두 가지 큰 승리를 거두었습니다.
이제 작물 적합성에 대해 이야기합시다. 모든 식물이 야외 더치 버킷에서 잘 작동하는 것은 아니지만 가장 수익성이 높은 식물 중 상당수는 그렇습니다. 토마토, 고추, 오이, 가지는 모두 완벽합니다. 기질에서 잘 자라는 깊은 뿌리 체계를 갖고 있으며 야외 공간에서 제공하는 햇빛과 신선한 공기가 필요합니다. 바질, 로즈마리, 민트와 같은 허브도 좋습니다. 특히 물주기를 조절할 수 있다면 더욱 좋습니다(뿌리가 축축한 것을 싫어하므로 더치 버킷의 배수가 이상적입니다). 반면, 상추나 시금치와 같은 잎이 많은 채소는 햇빛이 너무 많으면 볼트(씨앗으로 이동)하는 경향이 있으므로 그늘진 야외 장소나 심지어 일관된 조건에서 빠르게 자라는 잎이 많은 작물에 최적화된 상업용 NFT 수경 시스템과 같은 실내 설정에 더 적합합니다. 그렇다고 더치 버킷을 사용하여 야외에서 잎이 많은 녹색 식물을 키울 수 없다는 말은 아닙니다. 단지 부분적인 그늘을 제공해야 계획의 또 다른 단계가 추가된다는 것입니다.
실외 사용 시 고려해야 할 또 다른 사항은 영양분 전달입니다. 더치 버킷 시스템은 두 가지 방식으로 실행될 수 있습니다. 재순환(양분 용액이 저장소에서 버킷으로 펌핑된 다음 다시 배수됨) 또는 폐기물로 실행(신선한 양분 용액이 추가되고 재활용 없이 초과 배수됨). 실외 설정의 경우, 특히 폭우가 내리는 지역에서는 영양분 축적 위험 없이 물의 양을 조정하기가 더 쉽기 때문에 폐기물 처리 방식이 더 나은 경우가 많습니다. 재순환 시스템은 작동할 수 있지만 용액의 pH와 EC를 더 면밀히 모니터링해야 합니다. 비로 인해 이러한 수준이 변경될 수 있으므로 매일 테스트하는 것이 필수입니다. 우리 회사에서는 처음으로 야외 재배를 하는 사람들에게 더 관대하고 유지 관리가 덜 필요하기 때문에 폐기 처리를 권장하는 경우가 많습니다.
이론은 훌륭하지만 실제 농장이 그 이야기를 말해주기 때문에 실제 사례에 대해 이야기해 보겠습니다. 작년에 우리는 조지아 남부의 5에이커 규모의 야외 농장에 더치 버킷 수경 시스템을 설치했습니다. 그들은 맛이 좋지만 무거운 지역 점토 토양에서 뿌리 부패에 취약한 가보 토마토를 재배하고 있었습니다. 코코야자 펄라이트 기질을 사용하는 더치 버킷으로 전환함으로써 그들은 토양 매개 질병을 제거하고 첫 번째 시즌에 수확량을 28% 증가시켰습니다. 그들은 한낮의 태양을 차단하기 위해 간단한 차양 천 구조를 추가했으며 가끔 여름의 뇌우를 견딜 수 있도록 모든 버킷을 금속 프레임에 고정했습니다. 그들이 직면한 유일한 문제는 예상치 못한 비가 내리는 일주일 동안 물을 너무 많이 주는 것이었습니다. 우리는 배수구를 약간 조정하고 폭우 동안 양동이 상단을 플라스틱 시트로 덮을 것을 제안하기 시작했으며 문제는 한 달 안에 해결되었습니다.
가정 정원사의 경우 설정이 훨씬 더 간단합니다. 오하이오에 사는 내 친구는 뒷마당 테라스에 10개의 더치 양동이를 가지고 토마토와 고추를 재배하고 있습니다. 그는 코코 야자나무와 펄라이트를 혼합한 흰색 플라스틱 양동이와 타이머가 있는 간단한 점적 관개 시스템을 사용합니다. 이틀에 한 번씩 기질 수분을 확인하고, 건기에는 하루에 두 번 물을 줍니다. 작년 그의 유일한 실수는 검은색 양동이를 사용한 것이었습니다. 뿌리 부분이 너무 뜨거워서 흰색 양동이로 바꿨더니 식물이 훨씬 더 잘 자랐습니다. 야외 더치 버킷 시스템을 작동시키는 것은 작고 쉬운 수정입니다.
그렇다면 더치 버킷(Dutch Bucket) 수경재배 시스템이 야외에서 가치가 있을까요? 물론입니다. 환경 변수에 대해 계획을 세울 의향이 있는 경우입니다. 모듈식 디자인은 문제를 해결하는 데 적합하며, 기질은 일정한 수분과 영양분을 제공하며, 토마토와 고추와 같은 작물은 햇빛 아래서 잘 자랍니다. 사람들이 저지르는 주요 실수는 잘못된 기질을 사용하고, 열과 바람으로부터 보호하지 않고, 비에 맞게 물을 공급하지 않는 것입니다. 약간의 준비만 하면 더치 버킷 시스템은 5에이커 농장이든 뒷마당 파티오이든 야외 공간에서 수확량이 많고 건강한 작물을 생산할 수 있습니다.
야외용 더치 버킷 시스템을 설치하려는 재배자이거나 작동 방식에 대해 자세히 알아보고 싶다면 저희가 도와드리겠습니다. 소규모 가정용이든 상업용 농업이든 공간에 맞게 맞춤형 설치를 설계할 수 있습니다.
무토양 재배 시스템에 대한 추가 자료를 보려면 기질 배양 시스템, 상업용 NFT 수경 재배 시스템, 더치 버킷 수경 시스템 및 여물통 무토양 재배 페이지를 살펴보세요.
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참고자료:
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- 존스, JB (2005).수경재배: 토양 없는 재배자를 위한 실용 가이드(2 판). CRC 프레스.
